Eine kulinarische Entdeckungsreise

 in die vietnamesische Küche
   
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Ente

   
         
48. Vịt Quay    
  Geröstete Ente nach vietnamesischer Art, mit Lauch und Gemüsezwiebel auf heißer Gusseisenplatte, dazu Ingwersauce 15,50 €  
         
49. Vịt Xào Thơm    
  Geröstete Ente, mit frischer Ananas, pikant 15,50 €  
         
50. Càri Vịt    
  Ente mit Curry, Kartoffeln, Möhren und Kokosmilch, pikant 16,50 €  
         
51. Vịt Xào Rau    
  Geröstete Ente, mit frischem Gemüse, dazu Ingwersauce 16,50 €  
         

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